為確保產(chǎn)品質(zhì)量,幾乎所有行業(yè)都在生產(chǎn)的某些階段進(jìn)行水分分析:制藥工業(yè)控制水分含量有助于防止微生物生長(zhǎng),并確保散裝粉末具有適當(dāng)?shù)牧鲃?dòng)性;食品工業(yè)水分含量影響微生物的生長(zhǎng)、保質(zhì)期、質(zhì)地、口感、批量加工以及按重量銷(xiāo)售產(chǎn)品的成本;塑料工業(yè)為了保證塑料組件的結(jié)構(gòu)完整性和加工性能,在注塑成型之前,其水分含量必須非常低。
從生產(chǎn)過(guò)程中取出用于水分測(cè)定的樣品可能非常昂貴,因此,必須使用穩(wěn)健精確的測(cè)試方法和技術(shù),以避免寶貴材料的浪費(fèi)。除了用于確定樣品量的成本外,樣品量取決于許多因素,包括:測(cè)試時(shí)間、樣品的均勻性和準(zhǔn)確度要求。
以5% NaCl溶液為樣品,使用賽多利斯MA160水分測(cè)定儀對(duì)1g、2g、5g和10g的樣品量進(jìn)行水分測(cè)定。每次測(cè)量重復(fù)10次,并計(jì)算每個(gè)系列測(cè)量的平均值和標(biāo)準(zhǔn)偏差。
賽多利斯水分測(cè)定儀使用的方法是在200°C下進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)干燥,用一個(gè)鋁盤(pán)、一張玻璃纖維膜,并設(shè)置為達(dá)到終點(diǎn)時(shí)全自動(dòng)關(guān)閉。
600瓦加熱功率縮短30%的測(cè)量時(shí)間
測(cè)量的準(zhǔn)確度隨著樣品量的增加而提高。所得測(cè)量值逐漸接近5%的假定參考值。同樣,測(cè)量精度也隨著標(biāo)準(zhǔn)偏差的減小而提高。隨著樣品量的增加,平均值和簡(jiǎn)單標(biāo)準(zhǔn)偏差都逐漸地趨近于一個(gè)極限值。
根據(jù)這些結(jié)果,建議使用更高的樣品量,因?yàn)檫@樣可以提高測(cè)量的準(zhǔn)確度。然而,到了某個(gè)點(diǎn)后,結(jié)果準(zhǔn)確性的提高程度將非常小,以至于樣品量的增加,以及由此增加的干燥時(shí)間和可能成本,將會(huì)顯得得不償失。